» Gesundheit

Autor: Effi
10. November 2008

Piep,piep, piep – der Wecker klingelt, schnell ins Bad, einen Kaffee und ein Brötchen herunterwürgen und schon quetscht man sich in die überfüllte Straßenbahn, die einen ins Büro fährt (oder fast). Gerade im Winter ist es meist noch dunkel, wenn man das Haus verlässt und wieder dunkel, wenn man wieder zuhause ankommt. Entspannen will man sich dann vor dem Fernseher mit einem kühlen Bier oder einem Glas Wein, denn um ein Buch zu lesen ist man eh zu müde. Und rausgehen? Nee.

Dabei ist Entspannung gerade in der heutigen Zeit ganz besonders wichtig. Deswegen entscheiden sich immer mehr Menschen für fernöstlichen Bewegungs- und Entspannungssport, wie Yoga, Qi Gong oder Thai Chi.

Yoga by judepics flickr

Schon seit Jahren hält besonders der Yoga-Trend an, der aus den USA nach Europa schwappte. Prominente Anhänger und Multiplikatoren waren hier vor allem Popgrößen, wie Madonna und Jennifer Lopez, aber auch viele Schauspieler, wie Uma Thurman und der Filmemacher David Lynch schwören auf Yoga.

Ursprünglich stammt Yoga aus Indien und ist dort sowohl im Buddhismus als auch im Hinduismus verankert. Yoga verfolgt einen ganzheitlichen Ansatz, das bedeutet, dass Körper, Geist und Seele als zusammenhängende Teile gesehen werden, die in Einklang gebracht werden sollen. Dabei geht es nicht primär um Entspannung, sondern darum das Gleichgewicht im Körper wiederherzustellen. Denn Stress ist nicht nur Überanstrengung, sondern vor allem einseitige Belastung. Yoga kann hier Abhilfe leisten und dem Körper zu seinem inneren Gleichgewicht zurückführen.    [...mehr]


Autor: Effi
8. November 2008

Einen Trendartikel über Schokolade zu schreiben gleicht schon fast einer Tautologie. Denn Schokolade ist so lecker, so tröstend, so zergehend-auf-der-Zunge, so seelenschmeichelnd, dass Schokolade, egal ob weiß, schwarz, nussig, vollmilchig oder zartbitter immer im Trend liegt. Doch waren bis vor kurzem die Tafelschokoladen mit Vollmilch das übliche Vertilgungsmittel, so kann man in letzter Zeit beobachten, dass der Trend zu Schokoladen geht, deren Milch- und Zuckeranteil zugunsten eines höheren Kakaoanteiles steigt.

Inzwischen finden sich in jedem Supermarkt das, was man früher nur in speziellen Fachgeschäften fand: Verschiedene Sorten Schokolade mit mindestens 63% Kakaoanteil (meistens noch höher). Meist sind diese sogenannten Luxusschokoladen mit erlesenen Ingredienzien verfeinert, wie z.B. Chilischoten, kandierte Orangenschalen oder gerösteten Kakaobohnensplittern.

Bitterschokolade

Viel teurer sind diese Schokoladentafeln nicht, dafür aber viel gesünder. Denn Kakao enthält wichtige Mineralstoffe und Spurenelemente, wie Magnesium und Eisen, die die Nerven stärken. Außerdem ist im Kakao der Wirkstoff Serotonin enthalten; das ist das Zeugs, was bewirkt, das Schokolade uns so glücklich macht. Also: Finger weg von den fiesen Vollmilchtafeln, ran an die guten dunklen Kakaobomben. Vorteil: Viel weniger Kalorien, wesentlich mehr Geschmack!    [...mehr]